Produkter

Willi Schaefer

Willi Schafer er en af Mosel og Tysklands absolutte topproducenter, som fremstiller vine lavet på Riesling. De har en fantastisk balance mellem syre, frugt og mineralitet. Willi Schaefer og sønnen Christoph driver denne lille vingård på blot 3,5 hektar, som frembringer omkring 30.000 flasker om året fordelt på 15-20 forskellige vine. Der høstes meget sent, og de perfekt modne druer gærer med naturgær på store gamle egefade og efter nogle måneders lagring på fadene færdiggøres vinen på ståltanke. Vinene herfra har en meget ren, frisk og fokuseret frugt som understøttes af en super skarp og præcis læskende syre med en meget lang mineralsk finish.

2004 – Willi Schaefer Riesling Graacher Domprobst Aktionsvin #16

499,00 DKK


2004 – Willi Schaefer Riesling Graacher Domprobst Aktionsvin #16

499,00 DKK

Add to cart
Fantastisk Spätlese med perfekt balance, stor kompleksitet, masser af exotisk frugt og en knivskarp syrestruktur. Eftersmagen er lang, frugtig og mineralsk. Der bliver kun fremstillet  nogle få hundrede flasker af dette mesterværk, som kun kan købes på vinauktionen i Trier....

2005 – Willi Schaefer Riesling Auslese Graacher Domprobst Auktionsvin #02 (0,375 l)

675,00 DKK


2005 – Willi Schaefer Riesling Auslese Graacher Domprobst Auktionsvin #02 (0,375 l)

675,00 DKK

Add to cart
Gigantisk Auslese fra Willi Schaefer, som har det hele og et meget langt liv foran sig. Denne formidable vin er cremen af cremen, som kun kan købes på vinauktionen i Trier, og der er kun fremstillet få hundrede flasker.