Produkter

Henri Bonneau

Henri Bonneaus vine er gammeldags i ordets sandeste betydning. Den mildest talt rustikke kælder danner rammen om en vinproduktion uden nogen former for moderne hjælpemidler. 
Henri er 12 generation af vinavlere. Han startede egen vinproduktion i 1956. Hans vinmarker omfatter kun 6 hektar hovedsageligt beplantet med Grenache, der udgør ca. 90% af blandingen. Hertil kommer små mængder Mourvedre, Counoise og Vaccarèse.
Bonneaus vine hører til de sjældneste og mest efterspurgte i verden. Derfor handles de bedste af cuvèerne til meget høje priser. Bonneau beslutter år for år, hvor mange cuvèer han vil aftappe. Der kan i specielle år være talte om op til 4 cuvèer. De lokale vinbønder er altid meget ærbødige, når de taler om Bonneau og kalder ham ”kongen” eller noget lignende, men de fleste undrer sig en smule over hans unikke kunnen og nogle kalder det naturstridigt, det han går og laver.
Vinene lagres på gamle træfade i meget lang tid før de frigives, 6-8 år er ikke usædvanligt og det er med til at give vinene deres markante reduktive stil. Druematerialet er i særklasse. Hovedparten af Henri Bonneau`s marker ligger på det legendariske La Crau plateau øst for byen. Udbyttet er meget lavt, og der høstes meget sent. Det giver unikke vine med en voldsom koncentration med et markant, rustikt og animalsk præg, understøttet af en udpræget mineralsk karakter. Reserve de Celestins er Chateauneuf`s mest eftertragtede vin. Cuvèe Special er en raritet på meget senthøstede druer. Les Rouliers VDT er en fremragende vin lavet på druer fra en parcel i Laval Saint Roman, udenfor Chateauneuf-du-Pape, som sælges til en mere menneskelig pris. Vinen byder på et flot indblik i Bonneau`s stil og har en fantastisk balance og mineraltiet.

2006 - Henri Bonneau Chateauneuf-Du-Pape Cuvèe Marie Beurrier

Udsolgt 1.199,00 DKK


2006 - Henri Bonneau Chateauneuf-Du-Pape Cuvèe Marie Beurrier

1.199,00 DKK

Add to cart
2006 er en stor årgang for Henri Bonneau og Marie Beurrier er ikke langt fra Celestins i kvalitet.  Vinen har alt hvad man kan forvente af en stor old school  Chateauneuf fra Bonneau. Mørk rustik frugt med masser af komplekse...