Home / Domaine De Sabbat / 2012 – Domaine De Sabbat Printemps 1900

2012 – Domaine De Sabbat Printemps 1900

Udsolgt

Er det røde flagskib hos Sabbat, og der fremstilles kun 3000 flasker årligt. Vinen er på 60% Grenache og 40% Syrah. Grenachèn stammer fra en parcel på ca. 1 hektar, med meget gamle vinstokke, som er plantet i foråret 1900, deraf navnet Printemps 1900 som betyder foråret 1900. Høstudbyttet er helt nede på 15 Hl/Ha. En kraftig koncentreret bombe med udtalt smag af blomme og sorte bærfrugter. En stor vin som allerede har en pæn kompleksitet. Lang mineralsk og frugtig eftersmag. Ligner meget en stor Chateauneuf Du Pape. Kan gemmes i mindst 8-10 år. Perfekt til kraftige kødretter.

Er det røde flagskib hos Sabbat, og der fremstilles kun 3000 flasker årligt. Vinen er på 60% Grenache og 40% Syrah. Grenachèn stammer fra en parcel på ca. 1 hektar, med meget gamle vinstokke, som er plantet i foråret 1900, deraf navnet Printemps 1900 som betyder foråret 1900. Høstudbyttet er helt nede på 15 Hl/Ha. En kraftig koncentreret bombe med udtalt smag af blomme og sorte bærfrugter. En stor vin som allerede har en pæn kompleksitet. Lang mineralsk og frugtig eftersmag. Ligner meget en stor Chateauneuf Du Pape. Kan gemmes i mindst 8-10 år. Perfekt til kraftige kødretter.